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El\u00a0D\u00eda Internacional de las Personas con Discapacidad<\/b>\u00a0es una celebraci\u00f3n anual que tiene lugar el 3 de diciembre desde 1992, instaurada por la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU).<\/u><\/u><\/p>\n
<\/u>\u00a0<\/u>Tomando en cuenta lo anterior, el \u00e1rea de Gastronom\u00eda de Santo Tom\u00e1s Copiap\u00f3, decidi\u00f3 conmemorar esta fecha de una forma especial, dando a conocer la materializaci\u00f3n del proyecto audiovisual denominado \u201cSe\u00f1abulario \u2013 Entrelazados\u201d. Esta iniciativa consiste en seis c\u00e1psulas audiovisuales, en las cuales estudiantes de la carrera, entre ellos tres con hipoacusia, apoyadas por una int\u00e9rprete de se\u00f1as, ense\u00f1an diversas t\u00e9cnicas gastron\u00f3micas.<\/u><\/u><\/p>\n
<\/u>\u00a0<\/u>En este sentido, la directora del \u00e1rea de Gastronom\u00eda, Daniela Moya Argando\u00f1a, coment\u00f3 que \u201ca comienzo de este a\u00f1o, los docentes de la carrera conocimos este proyecto, el cual nos llam\u00f3 bastante la atenci\u00f3n, ya que nuestra \u00e1rea tiene estudiantes con hipoacusia y hemos debido trabajar en lo que es realmente la inclusi\u00f3n con estudiantes con discapacidad auditiva. Hemos tenido el privilegio de poder ejecutar esta hermosa iniciativa, trabajando en conjunto con los estudiantes de segundo a\u00f1o Benjam\u00edn Ram\u00edrez y Denis Mu\u00f1oz y, lo m\u00e1s importante, con nuestras estudiantes con discapacidad auditiva, Nataly Robles, Gabriela Acu\u00f1a y Paulina Iribarren. Todos ellos han sido guiadas y apoyadas por su interprete Nathalie Ar\u00e9valo. Desde que se les present\u00f3 el proyecto, mostraron gran entusiasmo por hacer que esta iniciativa se llevase adelante\u201d.<\/u><\/u><\/p>\n
<\/u>\u00a0<\/u>En tanto, uno de los estudiantes que particip\u00f3 en este proyecto, Denis Mu\u00f1oz, manifest\u00f3 que \u201ccuando vi este desaf\u00edo planteado sobrepas\u00f3 mis expectativas, imaginaba que ser\u00eda modo casero la filmaci\u00f3n. Sin embargo, conoc\u00ed a profesionales y ver todas las herramientas audiovisuales, luces, c\u00e1maras, etc. Me dije: Denis estas en un programa de televisi\u00f3n; me sent\u00ed en un momento como si estuviera en un matinal, ahora valoro el trabajo inmenso que hay detr\u00e1s de c\u00e1maras, ya que no es llegar y hacer las capsulas, ya es un trabajo profesional para lo que hay que poner esfuerzo y pasi\u00f3n. Doy gracias por permitir ser parte de este proyecto y tener el privilegio de contribuir y conocer futuros profesionales\u201d.<\/u><\/u><\/p>\n
<\/u>\u00a0<\/u>Cabe destacar, que este proyecto fue posible gracias a un fondo concursable interno de la instituci\u00f3n en el marco de su pol\u00edtica de Vinculaci\u00f3n con el Medio.\u00a0Santo Tom\u00e1s reconoce la vinculaci\u00f3n con las comunidades como una funci\u00f3n integral que refleja el compromiso de la instituci\u00f3n con el desarrollo social, la pertinencia educativa y la colaboraci\u00f3n con diversos sectores de sociedad.\u00a0Su lanzamiento oficial se llevar\u00e1 a cabo el mi\u00e9rcoles 11 de diciembre, d\u00eda de la investidura de los estudiantes de la carrera que iniciar\u00e1n su proceso de pr\u00e1ctica profesional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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