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La tradicional actividad gastron\u00f3mica Chao Pesca’o celebr\u00f3 su d\u00e9cima sexta versi\u00f3n con gran \u00e9xito en el puerto de Caldera, reuniendo a cientos de visitantes en torno a la promoci\u00f3n del consumo de productos del mar. El evento, organizado por los pescadores artesanales de la comuna, destac\u00f3 por la entrega de pescado frito, ceviches y ostiones a la parmesana, adem\u00e1s de un ambiente festivo con m\u00fasica en vivo y el respaldo de diversas entidades.<\/p>\n
Miguel \u00c1valos, vocero de los pescadores artesanales, agradeci\u00f3 el esfuerzo de sus compa\u00f1eros, quienes trabajaron hasta la madrugada fileteando jurel y dorado para garantizar la frescura de los productos ofrecidos. En esta edici\u00f3n, las capturas provinieron de caletas de Coquimbo y Antofagasta debido a la escasez de pescado en la zona.<\/p>\n
El gobernador regional, Miguel Vargas, valor\u00f3 la consolidaci\u00f3n del Chao Pesca’o como un evento clave del verano, destacando la importancia de la colaboraci\u00f3n entre pescadores, el municipio, empresas privadas y la comunidad. En la misma l\u00ednea, la alcaldesa (s) de Caldera, Daniela Castillo, resalt\u00f3 el impacto tur\u00edstico de la actividad y el compromiso del municipio en su desarrollo.<\/p>\n
El evento cont\u00f3 con el respaldo de diversas empresas, como CMP, Minera Candelaria, Copec y Terminal Gasco Caldera, y fue acompa\u00f1ado por un espect\u00e1culo art\u00edstico con la participaci\u00f3n de Locomotora Tropical, Maripi La Rancherita y The Real. Con el Chao Pesca’o, los pescadores buscan reafirmar el valor de los productos del mar y fortalecer el v\u00ednculo entre la comunidad y su identidad pesquera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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