{"id":15928,"date":"2025-03-09T09:05:09","date_gmt":"2025-03-09T12:05:09","guid":{"rendered":"https:\/\/radioantara.cl\/?p=15928"},"modified":"2025-03-09T11:06:53","modified_gmt":"2025-03-09T14:06:53","slug":"santo-tomas-copiapo-y-universidad-internacional-del-ecuador-firman-compromiso-de-colaboracion-mutua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioantara.cl\/?p=15928","title":{"rendered":"Santo Tom\u00e1s Copiap\u00f3 y Universidad Internacional del Ecuador firman compromiso de colaboraci\u00f3n mutua"},"content":{"rendered":"<p><strong>Iniciativa permitir\u00e1 trabajo en conjunto de las \u00e1reas de gastronom\u00eda de ambas casas de educaci\u00f3n superior.<\/strong><!--more--><br \/>\nSanto Tom\u00e1s Copiap\u00f3 y la Universidad Internacional del Ecuador (UIDE), a trav\u00e9s de las respectivas direcciones de las \u00e1reas de Gastronom\u00eda, manifestaron su compromiso para establecer un convenio de colaboraci\u00f3n acad\u00e9mica, cient\u00edfica y cultural.<\/p>\n<p>Este compromiso fue firmado por ambas instituciones en el marco del Festival Internacional de Gastronom\u00eda Cocinas del Pac\u00edfico desarrollado en Bah\u00eda Inglesa, Caldera.<\/p>\n<p>Al respecto, la directora del \u00e1rea de gastronom\u00eda de Santo Tom\u00e1s Copiap\u00f3, Daniela Moya, coment\u00f3 que \u201cesta carta compromiso nos permitir\u00e1 que tanto estudiantes como docentes de ambas instituciones adquieran conocimientos gastron\u00f3micos sobre la cocina, productos t\u00edpicos y caracter\u00edsticas culinarias de ambos pa\u00edses. La idea es que tanto docentes como estudiantes avancemos en el conocimiento, destacando el reconocimiento de nuestros pueblos originarios y el entrelazamiento que hay entre ellos\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, Diego Alban, director de la Escuela de Gastronom\u00eda de la Universidad Internacional del Ecuador, manifest\u00f3 que \u201cpara m\u00ed es un placer poder acercarnos como instituciones. La idea es que nosotros podamos colaborar de doble v\u00eda, intercambiando conocimientos, acerc\u00e1ndonos a los estudiantes y que cada uno podamos aprender lo mejor de la gastronom\u00eda de ambos pa\u00edses\u201d.<\/p>\n<p>Cabe destacar, que esta colaboraci\u00f3n permitir\u00e1, entre otras cosas, intercambio de estudiantes, docentes y personal administrativo entre ambas instituciones para promover el aprendizaje mutuo y la transferencia de conocimientos en el campo de la gastronom\u00eda; fomentar la investigaci\u00f3n conjunta en \u00e1reas de inter\u00e9s com\u00fan y la organizaci\u00f3n de eventos, talleres, seminarios u otras actividades de extensi\u00f3n y vinculaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Iniciativa permitir\u00e1 trabajo en conjunto de las \u00e1reas de gastronom\u00eda de ambas casas de educaci\u00f3n superior.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15930,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-15928","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atacama"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15928","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15928"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15928\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15929,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15928\/revisions\/15929"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15930"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15928"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15928"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15928"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}