La hist\u00f3rica decisi\u00f3n de la Corte de Delhi, que revoc\u00f3 la exclusividad del pisco peruano en India y permiti\u00f3 el reconocimiento del pisco chileno como denominaci\u00f3n de origen v\u00e1lida, fue recibida con entusiasmo en la Regi\u00f3n de Atacama. La diputada Sof\u00eda Cid Versalovic, representante de la zona y f\u00e9rrea defensora del desarrollo productivo local, valor\u00f3 el fallo como una oportunidad para reposicionar a Atacama como tierra de origen y calidad pisquera.<\/p>\n
\u201cEste no es solo un logro jur\u00eddico, es una reivindicaci\u00f3n para nuestra gente. El pisco nace en los valles de Atacama y Coquimbo, y hoy el mundo comienza a reconocer esa verdad que nosotros conocemos desde siempre\u201d, afirm\u00f3 la diputada Cid.
\nLa diputada entreg\u00f3 adem\u00e1s una gran felicitaci\u00f3n a todos los productores pisqueros de la Regi\u00f3n de Atacama, reconociendo el esfuerzo, la tradici\u00f3n y el compromiso que hay detr\u00e1s de cada botella.<\/p>\n
\u201cFelicito de coraz\u00f3n a cada productor, peque\u00f1o, mediano o grande, que ha apostado por el pisco como una forma de vida y como s\u00edmbolo de nuestra identidad regional. Este triunfo en India tambi\u00e9n es suyo. Gracias a su trabajo silencioso pero constante, hoy Atacama brilla ante el mundo\u201d, expres\u00f3 Sof\u00eda Cid.<\/p>\n
Atacama concentra m\u00e1s de 540 hect\u00e1reas de vides pisqueras, con una producci\u00f3n creciente, presencia en concursos internacionales y exportaciones recientes a mercados como Jap\u00f3n y Estados Unidos. Seg\u00fan la parlamentaria, este reconocimiento internacional debe ir acompa\u00f1ado de un mayor respaldo del Estado a los productores regionales.<\/p>\n
\u201cEstoy muy orgullosa de ver c\u00f3mo nuestros piscos est\u00e1n conquistando el mundo. Pero esto no ocurre por arte de magia: hay trabajo, tradici\u00f3n y un amor profundo por esta tierra detr\u00e1s de cada botella. Por eso, necesitamos m\u00e1s apoyo concreto desde el nivel central para seguir creciendo\u201d, recalc\u00f3.<\/p>\n
La diputada tambi\u00e9n anunci\u00f3 que impulsar\u00e1 una estrategia clara de fortalecimiento del pisco atacame\u00f1o, incluyendo mayor inversi\u00f3n, promoci\u00f3n internacional y mejor acceso a herramientas de exportaci\u00f3n para peque\u00f1os y medianos productores.
\n\u201cNuestro desaf\u00edo es claro: m\u00e1s apoyo para la exportaci\u00f3n, mejoramiento de la infraestructura productiva y mayor promoci\u00f3n del pisco como s\u00edmbolo de identidad cultural. Porque defender el pisco es defender el coraz\u00f3n productivo de Atacama\u201d, sostuvo.<\/p>\n
Cid record\u00f3 que este hito tambi\u00e9n refuerza la necesidad de avanzar hacia una descentralizaci\u00f3n efectiva, donde las regiones con historia y potencial como Atacama reciban el respaldo que merecen para desarrollarse de forma aut\u00f3noma y sostenible.
\n\u201cEste triunfo debe ser solo el comienzo. No queremos que Atacama siga siendo vista como una zona de sacrificio. Somos una tierra con historia, con talento y con potencial. Es hora de que ese potencial sea reconocido y potenciado como se merece\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n
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