{"id":32538,"date":"2026-03-25T15:59:08","date_gmt":"2026-03-25T18:59:08","guid":{"rendered":"https:\/\/radioantara.cl\/?p=32538"},"modified":"2026-03-25T14:59:11","modified_gmt":"2026-03-25T18:59:11","slug":"fiscalizaciones-de-semana-santa-en-antofagasta-dejan-siete-sumarios-y-decomiso-de-mariscos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioantara.cl\/?p=32538","title":{"rendered":"Fiscalizaciones de Semana Santa en Antofagasta dejan siete sumarios y decomiso de mariscos"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La seremi de Salud (s) de Antofagasta, Leonor Castillo, entreg\u00f3 un balance preliminar del programa especial de fiscalizaci\u00f3n por Semana Santa en la regi\u00f3n, informando que hasta la fecha se han realizado 30 inspecciones, las que han derivado en siete sumarios sanitarios.<\/p>\n<p>El despliegue, que considera controles en supermercados, caletas y terminales pesqueros, ha permitido adem\u00e1s el decomiso de 27 kilos de choritos, productos que presentaban fechas de consumo vencidas y alteraciones en sus caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas, lo que implicaba un riesgo para la salud de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En el marco de estas fiscalizaciones, durante la jornada del martes la autoridad encabez\u00f3 una inspecci\u00f3n en el restor\u00e1n Amares, ubicado en el sector centro-sur de Antofagasta, el cual fue valorado por sus condiciones generales en la preparaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n<p>Seg\u00fan detall\u00f3 la seremi (s), si bien se detectaron observaciones menores relacionadas con sistemas de ventilaci\u00f3n e infraestructura, no se identificaron riesgos sanitarios inmediatos en la manipulaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de los productos.<\/p>\n<p>Finalmente, la autoridad reiter\u00f3 el llamado a la ciudadan\u00eda a reforzar las medidas de autocuidado durante estas fechas, recomendando adquirir productos del mar solo en locales establecidos con resoluci\u00f3n sanitaria, consumirlos bien cocidos y resguardar adecuadamente la cadena de fr\u00edo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La seremi de Salud (s) de Antofagasta, Leonor Castillo, entreg\u00f3 un balance preliminar del programa especial de fiscalizaci\u00f3n por Semana Santa en la regi\u00f3n,&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32540,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-32538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32538"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32538\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32539,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32538\/revisions\/32539"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/32540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}