<\/p>\n
Con el objetivo de entregar recomendaciones sobre salud y seguridad la laboral, la SEREMI de Salud de Atacama junto al Instituto de Seguridad Laboral (ISL) realizaron un recorrido por las instalaciones de fondas, cociner\u00edas y ramadas del Parque El Pretil de Copiap\u00f3, para conversar con trabajadores y locatarios.<\/p>\n
En la ocasi\u00f3n, la titular de salud, J\u00e9ssica Rojas, indic\u00f3 que \u201cprevio a Fiestas Patrias, como gobierno hemos estado trabajando arduamente para brindar seguridad en diferentes \u00e1reas a quienes, por motivos laborales o de esparcimiento, concurren a fondas, cociner\u00edas y ramadas. En esta ocasi\u00f3n, quisimos venir junto al ISL previo a la apertura de estas instalaciones transitorias para entregar recomendaciones y directrices sobre la importancia de la inocuidad de los alimentos, el aseo y acceso a servicios higi\u00e9nicos b\u00e1sicos para evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos y disfrutar de unas celebraciones sin inconvenientes\u201d.<\/p>\n
Por su parte, Paula Saavedra, directora subrogante del ISL en Atacama, se\u00f1al\u00f3 que \u201cnos hemos desplegado en terreno para entregar material en b\u00fasqueda de resguardar la seguridad de trabajadores en estas Fiestas Patrias. Esto bajo lo establecido en la Ley 16.744, adem\u00e1s de ser reconocido por la 110\u00b0 conferencia de la OIT como un derecho fundamental en el trabajo. Estamos en b\u00fasqueda de resguardar la protecci\u00f3n que asegura la entrega de prestaciones preventivas, econ\u00f3micas y salud laboral. Nos gustar\u00eda especificar que las fondas cuentan con la asesor\u00eda en Prevenci\u00f3n de Riesgos entregada por el ISL. En caso de accidentes, el principio de Automaticidad de las prestaciones garantiza la cobertura del seguro, esto desde el primer d\u00eda de vigencia de su relaci\u00f3n laboral, aun cuando no se hubiere escriturado el contrato de trabajo\u201d.<\/p>\n
Dentro de las recomendaciones entregadas por ambas entidades, se encuentran:<\/strong><\/p>\n En restaurantes y locales, m\u00e1s higiene, m\u00e1s salud y una mejor atenci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n Disponga de agua potable.<\/strong> Para que en Fiestas Patrias todos tengan una alimentaci\u00f3n segura:<\/strong><\/p>\n Aseg\u00farese de que los alimentos y materias primas, como carnes, provengan de f\u00e1bricas, mataderos o locales autorizados. Higiene y Seguridad al preparar los alimentos:<\/strong><\/p>\n L\u00e1vese las manos con agua y jab\u00f3n antes de entrar en contacto con alimentos, despu\u00e9s de usar los servicios higi\u00e9nicos, tocar el celular y almacenar o recoger basura. Medidas frente a una emergencia:<\/strong><\/p>\n Contemple un procedimiento para incendios y otras emergencias. Con el objetivo de entregar recomendaciones sobre salud y seguridad la laboral, la SEREMI de Salud de Atacama junto al Instituto de Seguridad Laboral… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4510,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-4509","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atacama"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4509","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4509"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4509\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4511,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4509\/revisions\/4511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioantara.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEn el caso de los ba\u00f1os para las personas trabajadoras, se debe cumplir con lo estipulado en el art. 21, del Decreto Supremo 594.
\nDisponga de un \u00e1rea limpia de cocina; con pisos, paredes y mesones de material lavable.
\nMantenga los recipientes y bolsas de basura bien cerrados y alejados de las \u00e1reas de manipulaci\u00f3n de alimentos.
\nDisponga de jab\u00f3n y papel secante para el constante lavado de manos.<\/p>\n
\nMantenga refrigerados los alimentos perecibles (si corresponde) o en envases protegidos para evitar su contaminaci\u00f3n.
\nLos alimentos que no necesiten fr\u00edo se deben mantener en lugares limpios, secos, ventilados y protegidos de la luz solar y humedad.
\nEs importante mantener siempre la cadena de fr\u00edo de los alimentos que los requieran.
\nLave las hortalizas y verduras antes de prepararlas.
\nPreoc\u00fapese de que al servir los alimentos est\u00e9n bien cocidos. Una vez preparados, deben ofrecerse al consumo inmediatamente.
\nManipule en forma separada los alimentos crudos de los cocidos para su consumo.
\nUtensilios y alimentos no pueden estar en contacto con el suelo.<\/p>\n
\nUse delantal, mascarilla, guantes quir\u00fargicos y un gorro que cubra la totalidad de su pelo.
\nNo use adornos en las manos y mantenga las u\u00f1as cortas, limpias y sin esmalte.
\nNo comer ni fumar al manipular alimentos y evitar conductas antihigi\u00e9nicas, como toser o estornudar en la zona donde se preparen comidas.
\nMantenga los alimentos alejados de productos t\u00f3xicos, como l\u00edquidos de limpieza.<\/p>\n
\nLa o el encargado de coordinar y ejecutar dicho procedimiento deber\u00e1 contar con capacitaci\u00f3n en primeros auxilios y evacuaci\u00f3n, adem\u00e1s de contar con elementos para el manejo de la emergencia (meg\u00e1fonos, distintivos personales y otros). Les recomendamos visitar campusprevencionisl.cl.
\nLos locales deben contar con v\u00edas de evacuaci\u00f3n adecuadas que permitan el flujo de personas y equipos de emergencia. Estas v\u00edas deben estar se\u00f1alizadas y visibles en los locales y en zonas aleda\u00f1as, como calles y pasajes interiores.
\nSe debe contar con una zona de seguridad debidamente acordada o indicada.
\nSe recomienda que los sectores donde se ubiquen los prestadores de primeros auxilios y de seguridad p\u00fablica se mantengan se\u00f1alizados y reconocibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"